小麥變魔術：翰翰阿嬤的家傳水煎包 - 上下游News&Market新聞市集

翰翰媽媽經由上下游新聞市集的報導，獲知天氣炎熱的台灣竟然也能種出小麥，基於響應縮短食物里程與支持本土農民的理念，向喜願麵包坊訂購了「白海豚牌」中筋麵粉來試作水煎包與吐司。結果發現台灣小麥磨製的麵粉品質，不輸進口麵粉。台灣小麥 ...

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